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フィリピンの国民食🍜Lucky Me! パンシットカントン🥢

| E-ROOMの日常

フィリピンのスーパーに行くと、棚一面に並んでいるこのカラフルなパッケージ……。

これはフィリピン風焼きそば「パンシットカントン」のインスタント麺です( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ )💭
なかでも食品メーカーLucky Me! の袋麺は国民食と言えるのではないでしょうか！

一袋が小さめ（Bigサイズもあります！）なので、小腹が空いた時や、夜食にパッと食べられるのが最高なんです🫶
私はこの袋麺を調理するためだけに卓上電気鍋を買いました、、、笑

実は大きく分けて「汁なし焼きそばタイプ（パンシットカントン）」と「汁ありラーメンタイプ（マミ）」の2種類があるんです。

今回は、フィリピン留学中の夜食や小腹が空いた時の強い味方、
Lucky Me!シリーズを全種類レビューします！( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ )💭

【汁なし焼きそば：Pancit Cantonシリーズ】

1. Chilimansi（チリマンシー味）


詳細: 「辛さ」と「カラマンシーの酸味」のハイブリッド！🌶️🍋（※カラマンシーはフィリピンの柑橘です）
私の一番好きなフレーバーです！初めて食べた時うますぎて飛びました（ ;  ; ）友達も絶賛してました！
実際これが現地で一番人気なんじゃないかと思うくらい、売り場をジャックしてます。
酸っぱ辛い感じが食欲をそそる、絶妙なバランスです( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ )💖追いマンシーもおすすめ！

2. Kalamansi（カラマンシー味）


詳細: チリマンシーは辛くて食べられなそうな方にはこっちがおすすめ！
フィリピン特産の柑橘、カラマンシーの爽やかな酸味がガツンと効いています！🍋 暑い日に食欲がなくてもこれならペロリと食べられちゃう不思議。さっぱり系焼きそばが好きな人にはたまらない、現地ならではの味です。

3. Original（オリジナル味）


詳細: 醤油とガーリックがベースの、飽きのこない超王道フレーバーです。シンプルだからこそ、お肉や野菜を足してアレンジするのにもぴったり！迷ったらまずはこれから試してほしい、安心感抜群の1杯です( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ )✨

4. Sweet & Spicy（スウィート＆スパイシー味）


詳細: フィリピンらしい「甘じょっぱ辛い」が一度に楽しめるフレーバーです。最初は甘みがガツンと来ますが、後からピリリとした刺激が追いかけてきます。この独特なジャンク感がクセになって、リピーター続出の味です( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ )💭

5. Extra Hot Chili（エクストラホットチリ味）


詳細: 辛いもの好きさん専用の激辛フレーバー！🔥 真っ赤なパッケージの通り、パンチの効いた辛さが口いっぱいに広がります。汗をかきながら食べるのが最高にフィリピンらしくて、ストレス発散にもなる1杯です🌶️💨

【汁ありラーメン：Instant Mamiシリーズ】

6. Chicken na Chicken（チキン・ナ・チキン味）


詳細: 鶏ガラの旨みが凝縮された、どこか懐かしくて優しいスープが特徴です。日本で言うパイタンスープが近いかな？
胃が疲れている時や、ホッとしたい夜食にぴったり。お好みで少しブラックペッパーを足すと、より味が引き締まって美味しくなります( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ )🫶

7. Beef Chilimansi（ビーフ・チリマンシー味）


詳細: 「汁あり」のチリマンシー！ビーフのコクに、カラマンシーの酸味とチリの辛さが溶け込んだスープは、一口飲むと止まらなくなる美味しさです。麺と一緒にスープの奥行きまで楽しめる、贅沢なフレーバーです( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ )🍲これは日本人の舌に合うと思う！

8. Bulalo（ブラロ味）


詳細: E-roomの食堂でも出てくるフィリピンの名物料理「ブラロ（牛骨スープ）」を再現した1杯です。
牛の脂と髄の濃厚な香りがしっかり感じられて、インスタントとは思えない満足感！トウモロコシや牛肉をトッピングすれば、もう立派なディナーです🥩🌾

【番外編】お鍋なし！電子レンジだけで袋麺を作る裏技♨️

卓上調理器具を持っていなくても大丈夫ჱ̒^_ .̫ _^
耐熱容器と電子レンジだけで Lucky Me! を美味しく作るライフハックをご紹介します🎶

用意するもの

  • 袋麺（お好きな味）

  • 耐熱容器（深めのもの）

  • お水（またはお湯）

作り方の手順

  1. 耐熱容器に麺を入れ、麺が浸るくらいの水（約400ml〜）を入れます。

  2. 電子レンジで、袋に記載されているゆで時間よりも「＋1〜2分」長く加熱します。 （お湯から始める場合は、ゆで時間通りでOKです⏳）ラップはしないで！

  3. レンジから取り出し、付属の調味料を混ぜるだけで完成！

アドバイス🎀

  • パンシットカントン（汁なし）の場合：レンジ加熱後、お湯を少しだけ残して捨ててから、調味料を混ぜると味がよく絡みます🫶

  • 火傷に注意！：加熱後の容器はかなり熱くなっているので、取り出す時はタオルなどを使って気をつけてくださいね🚗💨

お鍋を洗う手間も省けるし、これなら勉強机から動かずにサクッと夜食が作れちゃいます。 ぜひ試してみてくださいね( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ )💭✨

まとめ🎀

  • 原産国: フィリピン 🇵🇭

  • 金額: 1袋 15〜20ペソ前後（約40〜55円）💰✨

  • ポイント: 安い！早い！美味しい！の三拍子。

お土産としてまとめ買いするのもアリですし、
寮の部屋にいくつか常備しておくと食堂のご飯に飽きたときや食欲がないときの備えとして安心です( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ )💭

みなさんも、自分だけのお気に入りの味を見つけてみてくださいね🎶💖