フィリピン・バコロドのシーフードグリル「ROJO’S Seafood&grill」

こんにちは！
フィリピンの英語学校、バコロドEROOMランゲージセンターです(^^)

市の中核を担うBACOLODのモニュメントでお馴染みのNGCの近くには、Villa Angela Marketplace – 通称マーケットプレイスという広場があり、中にはグリルやバー、カフェ、居酒屋などが沢山！
今回はその中でシーフードグリルに惹かれ、ROJO’Sに行ってきました(^^)

夜7時頃、ほぼ満席で繁盛しています。
店の外にはその日捕れた魚や貝が並んでいます！
お客さんはその場で好きな食材を選んで、調理法をオーダーできる仕組みです。

以下はメニュー。
シーフードだけでなくお肉も楽しめるので、お魚嫌いな人でも大丈夫です！

さて、我々は店頭にておいしそうなお魚(多分TILAPIA？)とイカを選んでグリルに！

ホタテの貝柱はバター焼きにとオーダー(^^)
10分ほどして、料理が運ばれてきました！
まずは選んだお魚、カラマンシーをかけてさっぱりいただきます。
お店のお姉さんが骨を取り分けてくれました、優しいw

イカとホタテの貝柱も到着。
私はこのホタテのバター焼き(+醤油)が大好きで、あれば絶対頼みます！
イカもぷりぷりです(^^)

イカがいつも以上においしかったのでメニューからSIZZNING SQUIDも追加オーダー。
こちらはイカを海老や野菜と一緒に甘めのタレで炒めたもので、ご飯にもお酒にも合うおいしさでした！

バコロド生活はお肉中心になりがちなので、シーフードレストランをお探しの際は是非足を運んでみてくださいね！

以上、
フィリピンの英語学校、バコロドEROOMランゲージセンターでした！

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